Món ăn có vị thanh ngọt của bắp cải, béo béo vị ngon của sốt mè rang rất hợp cho những người ăn kiêng giảm cân làm thì không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng sawasdee thực hiện nhe!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù hợp.
- Rau xà lách/diếp xoăn: 100g
- Cà chua bi: 7-8 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Táo: 1 quả
- Củ đậu: 1 củ nhỏ
- Bắp cải tím: 1/2 bắp
- Nước sốt mè rang
Nguyên liệu
Cách làm salad
Sơ chế nguyên liệu trước khi trộn
Rau xà lách tách bỏ bẹ lá, bắp cải tím cắt sợi, cà chua bi rửa qua rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch lại, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc khoảng 2cm, cà chua bi cắt đôi.
Táo rửa rồi gọt vỏ, xắt hạt lựu,hoặc cắt lát mỏng Nếu để vỏ thì nên ngâm qua nước muối.
Củ đậu rửa sạch, lột vỏ, cũng xắt hạt lựu giống như táo.
Dưa chuột ngâm nước muối, nạo vỏ hoặc để vỏ tùy thích, xắt nhỏ tương tự như táo và củ đậu.
Trộn salad rau với nước sốt mè rang
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào tô to, sau đó rưới nước sốt mè rang lên. Với lượng nguyên liệu như trên thì tầm 3-4 thìa canh nước sốt mè rang là vừa. Nếu muốn ăn đậm hơn, bạn có thể dùng thêm nước sốt. Trộn đều để tầm 3 phút cho nguyên liệu ngấm đều sốt thì cho ra đĩa và thưởng thức thôi
Yêu cầu thành phẩm
Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:
- Món salad trộn tươi ngon, thanh đạm
- Rau trộn đậm vị sốt mè rang
Thành phẩm salad rau trộn sốt mè rang
Xem thêm: Hướng dẫn làm sắn hấp cốt dừa,thơm lựng,béo ngậy
Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món salad rau trộn sốt mè rang cực đơn giản.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!
