Mách bạn bí quyết làm tôm rim mặn ngọt thơm ngon đậm đà

Tôm rim mặn ngọt là món ăn đơn giản nhưng đậm đà, đưa cơm rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh như hôm nay.Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm món này cùng sawasdee nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù hợp.

  • 350g tôm tươi
  • 2 củ hành khô
  • 3-4 tép tỏi
  • Muối hạt
  • Hành lá
  • Gia vị: Bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm
Tôm tươi
Tôm tươi

Xem thêm: Cách nấu canh chua tôm siêu ngon giải nhiệt mùa hè

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu

Tôm mua về rồi rửa qua dùngkéo cắt râu tôm, bỏ phần phân đen bẩn nơi đầu tôm và rút chỉ tôm dọc sống lưng.Tôm sau khi sơ chế, rửa lại thật sạch sẽ, để ráo nước. Sau đó ướp với 1 chút nước mắm để tôm được đậm đà.

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá rửa sạch cắt ngắn

Để món tôm rim thật ngon và màu sắc đẹp, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, chờ đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián cho 2 muỗng nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.Hành tỏi bạn băm nhỏ rồi cho vào phi thơm với dầu ăn. Cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì bạn cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước sốt vừa nấu phía trên vào. Đảo đều để tôm ngấm gia vị. Khi đã cạn nước sốt, bạn cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé!

Rim tôm
Rim tôm

Yêu cầu thành phẩm

Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:

  • Tôm rim mặn ngọt thơm ngon, hấp dẫn
  • Tôm ngấm đều gia vị,đậm đà
Thành phẩm tôm rim mặn ngọt
Thành phẩm tôm rim mặn ngọt

Xem thêm: Cách làm tôm xào thập cẩm đẹp mắt mà lại cực ngon

Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món tôm rim mặn ngọt cực đơn giản ngay tại nhà.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.