Hướng dẫn Làm món Bí Non Xào Tỏi thơm ngon

by admin 9 Tháng Ba, 2022

written by admin 9 Tháng Ba, 2022

Món xào là món không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Thay đổi thực đơn món xào sẽ giúp bữa ăn cho gia đình bạn thêm màu sắc hơn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn lạ vị nhưng không kém phần ngon miệng và nhiều dinh dưỡng đó chính là bí non xào tỏi. Cùng vào bếp với chúng tôi để trổ tài món ăn này cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng món bí non xào tỏi

Khẩu phần ăn: 3 -4
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 7 phút

Nguyên liệu chế biến món bí non xào tỏi

Để chế biến món ăn này, nguyên liệu bạn cần có:

Bí non: 300g
Tỏi: 50g
Ngò gai 2 nhánh
Rau ngổ 2 nhánh
Gia vị: Muối, mì chính, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu

* Mẹo chọn bí non ngon: Chọn quả có cuống xanh, vỏ bóng, kích thước vừa. Không nên chọn những quả bí dập nát, héo cuống vì loại này sẽ không ngon.

Xem thêm: Cách xào tỏi cùng món Bí Xanh cực ngon

Giá trị dinh dưỡng

Bí non xào tỏi không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều dinh dưỡng:

Trong 100g Bí đỏ non có chứa 26kcal, 0.1g Lipid, 1mg Natri, 340mg Kali, 7g Cacbohydrat, 0.5g Chất xơ, 2.8g Đường, 1g Protein, 8.513mg Vitamin A, 9mg Vitamin C, 21mg Canxi, 0.8mg Sắt, 0.1mg Vitamin B6, 12mg Magie, …
Trong 100g Tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrate, 150g calo và các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, phốt pho,…

Cách chế biến món bí non xào tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế bí non: Bí non mua về bạn cắt cuống sau đó rửa sạch. Sau đó, dùng dao băm thành những lát mỏng vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu khác:

Tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi đập dập băm nhuyễn
Ngò gai và rau ngổ loại bỏ hết lá úa vàng và rửa sạch. Sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến món bí non xào tỏi

Chế biến món bí non xào tỏi

Cho chảo lên bếp rồi làm nóng chảo. Sau đó thêm dầu ăn vào vào bỏ tỏi băm nhuyễn vào và phi thơm.

Tiếp theo, cho bí non đã băm nhuyễn vào đảo đều 1-2 phút. Thêm gia vị: 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt vào và đảo đều tay trên lửa vừa tầm 3-4 phút.

Cuối cùng, cho ngò gai và rau ngổ vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Rau Lang Xào Tỏi Xanh Mướt Thơm Ngon

Bước 3: Trang trí và trình bày

Trang trí và trình bày

Cho bí non xào tỏi ra đĩa, có thể rắc thêm 1 ít tiêu cho dậy mùi và thưởng thức.

Món ăn này ăn kèm với cơm trắng thì sẽ cực kỳ ngon đấy nhé..

* Bí quyết chế biến: Bí non xào sẽ rất nhanh chín vì vậy bạn không nên xào quá lâu. Bí vừa chín tới là ngon nhất.

Yêu cầu thành phẩm

Để món ăn được chuẩn vị và hoàn hảo yêu cầu món ăn sau khi được chế biến xong phải đảm bảo các yếu tố sau:

Bí mềm ngọt, ăn không bị ngấy
Bí ăn vừa chín tới, không bị nát quá
Gia vị nêm nếm vừa phải, món ăn đảm bảo vị thơm của tỏi, vị ngọt từ bí non.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bí non xào tỏi rồi, thật là đơn giản đúng không nào.

Chúc các bạn nấu món ăn này thành công. Nếu có thêm bí quyết hay công thức nào khác hãy inbox ngay với chúng tôi nhé.

Xem thêm: Cách làm bí ngòi xanh xào tỏi thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn Làm món Bí Non Xào Tỏi thơm ngon

Cách xào rau cải thìa cùng tỏi thơm ngon, dễ làm

Hướng Dẫn Cách Làm Su Hào Xào Cà Chua Ngon Tại Nhà

You may also like