Hướng dẫn cách làm salad dưa chuột, cà chua cùng với trứng chim cút đơn giản

Hàng ngày ăn nhiều tôm cua thịt rồi, giờ đổi gió với món salad để cơ thể được thanh lọc, hấp thụ tốt thức ăn và bồi bổ sức khỏe nha.Theo chân Sawasdee vào bếp mà làm ngay thôi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù h

  • 150g rau xà lách
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 quả cà chua
  • Rau mùi
  • 15 quả trứng chim cút
  • Sốt mè rang
Nguyên liệu
Nguyên liệu

Xem thêm: Muối bắp cải chua ngọt với cần tây và cà rốt kiểu Thái cức đơn giản

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu cần thiết

Trứng chim cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín . Trứng chín ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ, cho ra tô.

Rau xà lách bỏ phần cuống già, tách lấy bẹ lá non và không bị dập hay vàng úa. Rửa qua để trôi hết lớp đất bụi, giun sán bám bên ngoài rồi ngâm trong chậu nước có pha muối hạt khoảng 10 phút.

Sau đó vớt ra rửa sạch lại rồi cho ra rổ, để thật ráo nước. Sau khi ráo nước, cắt khúc dài tầm 2cm, cho vào tô đựng trứng.

Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ, bỏ ruột rồi xắt hạt lựu hoặc thái lát

Cà chua rửa sạch, thái khoanh tròn mỏng. Bạn cũng có thể dùng cà chua bi, ngâm rửa sạch rồi bổ làm đôi. Cho cà chua và dưa chuột vào cùng với tô rau và trứng để tiến hành trộn salad.

Rau mùi rửa sạch cắt khúc vừa ăn

Trứng chim cút
Trứng chim cút

Cách trộn salad dưa chuột

Với lượng nguyên liệu như trên thì cần dùng 2 thìa canh nước sốt mè rang (bạn cũng có thể cho thêm nếu thích ăn salad đẫm nước sốt).Khéo léo trộn để các nguyên liệu thấm đều nước sốt nhưng vẫn đảm bảo không bị nát rau. Tốt nhất khi cho nước sốt, bạn nên rưới nhiều nước sốt lên trứng, rau và dưa chuột. Sau đó mới trộn các nguyên liệu lại. Làm như thế thì những nguyên liệu khó thấm như trứng, dưa chuột và rau đều sẽ được phủ đều nước sốt hơn.Trộn xong thì bạn cho ra đĩa và thưởng thức thôi.

Yêu cầu thành phẩm

Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:

  • Món salad thơm ngon hấp dẫn
  • Trứng cút, dưa chuột, xà lách không bị nát
  • Sốt mè rang thơm, béo ngậy
Thành phẩm salad dưa chuột,cà chua với trứng chị cút
Thành phẩm salad dưa chuột,cà chua với trứng chị cút

Xem thêm: Hướng dẫn cách luộc măng tây giòn, xanh chấm mắm tỏi ớt siêu ngon cho bữa cơm gia đình

Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món salad dưa chuột, cà chua với trứng chim cút cực ngon.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!

Related Articles