Trang chủ » Hướng Dẫn Làm Salad Cà Chua Dưa Chuột Thanh Mát Cực Kỳ Đơn Giản

Hướng Dẫn Làm Salad Cà Chua Dưa Chuột Thanh Mát Cực Kỳ Đơn Giản

by admin
Trang trí và trình bày salad cà chua dưa chuột

Salad cà chua dưa chuột là một trong những món Salad được rất nhiều chị em ưa thích. Với các nguyên liệu an toàn, dễ kiếm và cách chế biến lại cực kỳ đơn giản vì thế rất nhiều chị em đã tự chế biến món salad này ngay tại nhà. Nếu chưa biết cách làm món ăn này, hãy cùng theo dõi bài viết của chúng tôi dưới đây nhé.

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng món salad cà chua dưa chuột

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng món salad cà chua dưa chuột

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng món salad cà chua dưa chuột

  • Khẩu phần ăn: 3
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 5 phút

Nguyên liệu chế biến món salad cà chua dưa chuột

Bạn cần chuẩn bị:

  • Dưa chuột: 300gr
  • Cà chua: 1 quả
  • Xà lách xoăn: 1 cây
  • Rau mùi: 1 bó nhỏ
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Gia vị thông dụng: Giấm, đường, dầu oliu, muối

* Mẹo chọn nguyên liệu

Để làm salad ngon thì chọn nguyên liệu rất quan trọng:

  • Chọn dưa chuột ngon: Nên chọn quả có màu sắc đều nhau, không xuất hiện các màu vàng hoặc thâm. Và chọn những quả có cuống tươi, kích thước đều nhau, cầm chắc tay. Ngược lại, những quả quá to hoặc quá nhỏ mà cầm nhẹ tay thường bị xốp hoặc bị đắng.
  • Để chọn dưa chuột ngon: Nên chọn những quả có kích thước tương đương nhau, quả có kích thước tròn trịa và căng bóng, không bị dập hay nát.

Xem thêm: Cách làm salad rau mầm trộn cá ngừ, thịt bò ngon

Giá trị dinh dưỡng

  • Một quả dưa chuột 300 gam chứa giá trị dinh dưỡng như sau: Lượng calo: 45, Tổng chất béo: 0 gram, Carbs: 11 gram, Chất đạm: 2 gam, Chất xơ: 2 gam, Vitamin C: 14% RDI, Vitamin K: 62% RDI, Magiê: 10% RDI, Kali: 13% RDI, Mangan: 12% RDI.
  • Trong 100 gram cà chua có chứa: Lượng calo: 18 calo, Nước: 95%, Protein (chất đạm): 0,9 gram, Carb: 3,9 gram, Đường: 2,6 gram, Chất xơ: 1,2 gram, Chất béo: 0,2 gram

Cách chế biến món salad cà chua dưa chuột

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa chuột cắt 2 đầu và xoa mủ, sau đó  ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút và vớt ra để ráo. Sau đó, gọt vỏ và bổ đôi rồi thái thành lát chéo vừa ăn.
  • Xà lách, rau mùi nhặt sạch và đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút và để ráo.
  • Cà chua rửa sạch rồi bổ đôi và thái thành các lát mỏng.
  • Ớt rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến món salad cà chua dưa chuột

Chế biến món salad cà chua dưa chuột

Chế biến món salad cà chua dưa chuột

Làm nước trộn salad:

  • Để làm nước trộn salad, bạn cho  ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt băm nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát nhỏ và dùng đũa khuấy đều.

Trộn salad:

  • Bỏ cà chua và dưa chuột đã sơ chế vào âu lớn, sau đó bỏ nước trộn vào và đảo đều cho ngấm đều gia vị là được.

Xem thêm: 5 Cách làm salad rau trộn dầu oliu cực ngon

Bước 3: Trang trí và trình bày salad cà chua dưa chuột

Trang trí và trình bày salad cà chua dưa chuột

Trang trí và trình bày salad cà chua dưa chuột

Sau khi trộn xong, bạn lấy một chiêc đĩa tròn ra và xếp xà lách kín mặt đĩa rồi cho dưa chuột lên xung quanh và cuối cùng xếp cà chua lên trên. Sau đó, rắc một ít rau mùi lên trên cùng là có thể thưởng thức.

* Mẹo chế biến

  • Để dưa chuột được giòn thì khi cắt dưa chuột nên cắt miếng vừa phải, không quá dày cùng không quá mỏng.
  • Nếu chưa ăn liền, thì lúc nào ăn mới trộn nước trộn salad để cà chua và dưa chuột không bị mềm và chảy nước.

Yêu cầu thành phẩm

Món salad cà chua dưa chuột có thành phẩm cần phải đạt được:

  • Salad có màu sắc bắt mắt.
  • Khi ăn rau và dưa chuột ăn giòn, ngấm đều gia vị, rau không bị nớt quá.

Vậy là chỉ vài bước đơn giản trên đây là bạn đã có thể tự tay làm món salad cà chua dưa chuột thanh mát cho cả nhà cùng thưởng thức. Ăn salad thường xuyên sẽ giúp bạn có vóc dáng cân đối và làn da mịn màng chính vì vậy đừng quên bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày nhé. Chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Cách làm salad tôm rau củ đơn giản những vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng để giảm cân

You may also like