Cách xào tỏi cùng món Bí Xanh cực ngon

Bí xanh xào tỏi là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm chiều. Nó không chỉ giúp thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe Hãy cùng Sawasdee học ngay cách làm bí xanh xào tỏi thơm ngon dưới đây nhé!

Khẩu phần ăn: 3

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 5 phút

xem thêm tại: Hướng dẫn cách chế biến miến xào măng khô thơm ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm món Bí xanh xào tỏi

Để thực hiện làm món Bí xanh xào tỏi thơm ngon tại nhà các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee một số nguyên liệu sau (lưu ý, tùy vào khẩu phần ăn của gia đình và khẩu vị mà các bạn có thể tùy biến cho phù hợp)

  • 600g bí xanh
  • 1 củ tỏi
  • Hành lá
  • Mùi tàu
  • ớt
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu hào, tiêu xay

2. Cách làm món Bí xanh xào tỏi

a. Sơ chế nguyên liệu bí xanh

Bí xanh gọt vỏ, bổ làm đôi, bỏ ruột. Sau đó rửa sạch, để ráo rồi xắt miếng vừa ăn. Và để bí xanh xào đậm vị hơn thì sau khi thái miếng, nên ướp bí với 1 thìa cà phê bột canh.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ vừa.

Hành lá, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái rối.

b. Xào tỏi với bí xanh

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tiếp phần tỏi băm vào phi thơm.

Khi tỏi đã dậy mùi, các bạn cho phần bí đao vào xào ở lửa vừa khoảng 1 – 2 phút. Tiếp theo, cho 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt sau đó tiếp tục xào ở lửa vừa thêm 4 – 5 phút nữa cho bí xanh chín hoàn toàn.

Khi bí xanh đã thấm đều dầu, bạn nêm gia vị vừa ăn gồm có dầu hào và bột ngọt. Khi bí chín tới, cho hành lá mùi tàu vào, đảo đều thêm 30 giây, rắc hạt tiêu xay rồi trút ra đĩa.

3. Yêu cầu thành phẩm món bí non xào tỏi

Cho bí non xào tỏi ra đĩa và thưởng thức nào, món ăn thơm mùi tỏi hòa quyện với mùi rau thơm. Bí mềm ngọt, ăn không ngấy.

xem thêm tại: Hướng dẫn Làm món Bí Non Xào Tỏi thơm ngon
Trên đây là Cách xào tỏi cùng món Bí Xanh cực ngon cực đơn giản, nhanh chóng tại nhà cho bữa cơm thêm phần thú vị và ấm cúng ngon miệng hơn. Chúc ngon miệng và thực hiện thành công nhé! 

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.