Cách xào su hào với thịt lợn cực đơn giản mà lại ngon

Su hào xào thịt lợn không những đẹp mắt, ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe của bạn và gia đình, đặc biệt là trong những ngày hè này! Hãy cùng Sawasdee  tham khảo cách thực hiện món su hào cà rốt xào thịt đơn giản thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn sau đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù hợp.

  • 1 củ su hào
  • 1/2 củ cà rốt
  • 200g thịt nạc vai
  • 2 củ hành khô
  • 3 tép tỏi
  • Hành lá
  • Gia vị: Dầu hào, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay
Nguyên liệu
Nguyên liệu

Xem thêm: Mách bạn cách làm gà nướng mật ong đơn giản bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu

Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng hoặc thái sợi tùy ý.

Cà rốt nạo vỏ, cắt bỏ mủm đầu và cuống, thái sợi hoặc tỉa hoa.

Thịt nạc vai bóp muối hạt, rửa sạch rồi thái miếng mỏng. Ướp thịt với 1/2 thìa canh nước mắm và 1/2 thìa cà phê tiêu xay trong khoảng 20 phút.

Hành khô và tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.

Hành lá nhặt rửa sạch, thái rối.

Cách làm su hào xào thịt lợn

Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu rồi phi thơm 1/2 số hành, tỏi băm, sau đó cho thịt lợn vào xào chín thì cho riêng ra đĩa.Sau đó là xào su hào với cà rốt bằng cái chảo vừa xào thịt đảo đều tay cho nhỏ lửa để su hào, cà rốt khóng bị cháy nếu khô quá các bạn có thể cho thêm 1-2 thìa nước lọc rồi nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó cho phần thịt lợn, hành lá vào xào cùng thêm 2 phút rồi tắt bếp và thưởng thức/

Yêu cầu thành phẩm

Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:

  • Su hào, cà rốt xào thịt lơn thơm ngon, hấp dẫn
  • Thịt lợn chín mềm không bị dai
  • Su hào,cà rốt mềm, ngọt đậm vị
Thành phẩm su hào xào thịt lợn
Thành phẩm su hào xào thịt lợn

Xem thêm: Cách làm món thịt gà nấu đông thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món su hào , cà rốt cào thịt lơn cực đơn giản, dễ làm.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.