Cách tỉa hoa ớt đơn giản, cực đẹp để trang trí món ăn

 

Ớt tươi là gia vị được ưa thích trong mỗi bữa ăn. Trang trí món ăn bằng ớt tươi vừa bắt mắt lại vừa ăn được luôn nhé! Từ những trái ớt thông thường và với những thao tác đơn giản bạn đã có những bông hoa đẹp rực rỡ. Một lưu ý nhỏ là để không bị cay tay bạn dùng găng tay nylon hoặc xát chanh lên tay trước khi tỉa ớt nhé!

1. Cách tỉa hoa hồng môn từ quả ớt

Chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em có thể tỉa được những bông hoa xinh xắn, đẹp mắt để trang trí món ăn rồi. Bạn hãy tham khảo bí quyết tỉa hoa ớt sau đây nhé.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu để tỉa ớt

  • Ớt: Chọn trái ớt dài, quả tươi, thân mập, già quả, có màu sắc đỏ tươi.
  • Dao tỉa rau củ mũi cong hoặc dao nhỏ mũi nhọn
  • Bát nước

1.2. Hướng dẫn cách tỉa hoa hồng môn từ trái ớt đơn giản

  • Cắt bỏ bớt phần đầu quả ớt, sau đó cắt 1 đường vòng sát cuống ớt, tuy nhiên không được cắt rời phần cuống ra.
  • Dùng đầu rao tỉa rạch 1 đường dài từ đầu quả ớt đến phần cuống ớt. Vừa rạch bạn vừa nhẹ nhàng tách rời vết cắt để thấy được phần lõi ớt bên trong.
  • Dùng dao lấy phần ruột ớt gắn liền với phần cuống ớt ra và phần ruột này bạn sẽ giữ lại để làm nhụy hoa.Bạn dùng thìa cạo sạch phần lõi bên trong của thân ớt. Tiếp đến lấy kéo đặt ở vị trí ⅕ chiều dài của thân ớt và cắt thành 1 cung tròn. Sau đó lật miếng ớt lại, cắt một đường cung tròn tương tự ở phía đối diện để tạo thành hình trái tim.

    Nhằm tạo vẻ đẹp tự nhiên cho cánh hoa thì bạn cắt đường lượn sóng dài từ ⅓ chiều dài thân ớt đến tận phần đuôi, tỉa thêm một chút để tạo góc nhọn cho đầu cánh hoa.

  • Cách đỉnh nhọn của trái tim khoảng 1cm bạn rạch 1 khung nhỏ hình chữ nhật khoảng 1cm sau đó nhẹ nhàng nhét phần cuống ớt vào khung hình chữ nhật là xong.Thực hiện tương tự với những trái ớt còn lại.

Chi tiết cách tỉa hoa hồng môn từ ớt đơn giản để trang trí món ăn. 
cách tỉa hoa hồng môn từ ớt đơn giản để trang trí món ăn.

2. Bí quyết tỉa hoa huệ tây từ ớt siêu nhanh

Ớt tươi là gia vị thường được dùng trong món ăn hằng ngày, giúp món ăn có vị cay cay thêm phần hấp dẫn. Bằng cách tỉa hoa ớt đơn giản dưới đây, bạn đã có những bông hoa đẹp rực rỡ, bắt mắt.

Xem thêm: món ngon đãi tiệc tân gia, tiệc cưới, thôi nôi, sinh nhật dễ làm

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu tỉa hoa từ ớt

  • Ớt tươi: Chọn trái ớt to vừa, đường kính từ 1 – 1.5 cm, có đuôi nhọn thon dài.
  • Dao nhỏ mũi nhọn
  • Thau nước nhỏ

2.2. Cách tỉa hoa huệ tây từ ớt đẹp mắt mà đơn giản

  • Từ đuôi nhọn trái ớt lấy lên một đoạn khoảng 4 cm. Dùng dao cắt sâu vào 1,5 cm, chia thành 6 cánh đều nhau.
  • Dùng dao tỉa để tỉa đầu cánh hoa cong nhọn.
  • Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa thành một nhánh nhị dài.
  • Uốn cánh hoa cho nở đều rồi ngâm vào nước để cánh hoa được mềm hơn rồi vớt ra để ráo nước.

Hoa huệ tây từ ớt để trang trí món ăn vừa hiệu quả, vừa đơn giản dễ làm. 
Hoa huệ tây từ ớt để trang trí món ăn vừa hiệu quả, vừa đơn giản dễ làm.
  • Hoa huệ tây tỉa từ ớt có thể được dùng để trang trí cho các món gỏi, hấp… cho món ăn thêm màu sắc. Cách tỉa quả ớt hình hoa huệ tây tuy đơn giản nhưng trang trí món ăn rất hiệu quả, không mất nhiều thời gian.

3. Cách tỉa những bông hoa đồng tiền xinh xắn từ ớt

Hoa đồng tiền tượng trưng cho sự thịnh vượng, giàu sang. Chỉ với những trái ớt đủ sắc màu cùng với một chút khéo tay, bạn sẽ có ngay những bông hoa rực rỡ để trang trí món ăn.

Xem thêm: cách nấu cháo óc heo bổ sung dinh dưỡng cho bé

3.1.  Nguyên liệu

  • Ớt sừng
  • Dưa leo
  • Một vài cọng hành lá, thì là
  • Dao mũi nhọn…

3.2. Cách tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt

  • Ớt sừng bỏ cuống, lấy từ phần cuống lên khoảng 5 cm, bỏ hột, thái mẫu ớt thành các sợi đều nhau.
  • Dưa chuột cắt lấy phần thân, khứa thành hình zic-zac, bổ đôi, khoét bỏ phần ruột.
  • Đặt sợi ớt vào phần đĩa trang trí bạn muốn, úp dưa chuột vào bao lấy phần đuôi sợi ớt để tạo thành cuống hoa, đặt phần hành lá, thì là lên.
  • Như vậy là bạn đã có một bông hoa đồng tiền đẹp mắt làm tôn lên màu sắc cho món ăn.

Bạn nên chọn những trái ớt còn tươi, dài để tỉa hoa trang trí món ăn. 
Bạn nên chọn những trái ớt còn tươi, dài để tỉa hoa trang trí món ăn.

4. Cách tỉa hoa hồng môn từ ớt chuông đẹp mê ly

Cắt ớt thành hoa hồng để trang trí món ăn sẽ giúp món ăn của bạn đẹp như nhà hàng năm sao vậy. Cùng tìm hiểu mẹo tỉa hoa từ ớt nhé.

4.1. Nguyên liệu tỉa hoa từ ớt

  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • Hành lá, thì là hoặc rau mùi trang trí
  • Dao tỉa hoa

4.2. Cách tỉa hoa ớt chuông đơn giản

  • Chọn quả ớt chuông nhỏ, dài vừa phải. Cắt ngang phần đuôi ớt tuỳ theo ý định của mình định tỉa cánh dài hoặc cánh ngắn.
  • Chia quả ớt đều tuỳ theo số lượng cánh và cắt vát hai bên phần ớt vừa chia để có được cánh hoa.
  • Dùng dao tỉa tách phần vỏ mỏng bên ngoài để tạo thành lớp cánh thứ hai. Làm lần lượt với từng cánh hoa.
  • Ngâm bông hoa ớt vừa tỉa vào bát nước cánh hoa bung ra tự nhiên. Cuối cùng cho lên món ăn để trang trí và thưởng thức.

Dùng ớt chuông tỉa thành hoa hồng xinh đẹp để làm điểm nhấn cho món ăn. 
Dùng ớt chuông tỉa thành hoa hồng xinh đẹp để làm điểm nhấn cho món ăn.

5. Cách tỉa hoa hồng từ ớt và thịt nguội

Với vài thao tác bạn có thể làm hoa hồng trang trí từ ớt và thịt nguội, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

5.1. Nguyên liệu tỉa ớt thành hoa

  • Ớt sừng trâu màu xanh
  • Thịt nguội
  • Dao tỉa nhỏ

5.2. Quy trình tỉa hoa hồng từ trái ớt và thịt nguội

  • Đầu tiên cắt nhỏ ớt sừng trâu thành nhiều khúc, mỗi khúc từ 2 – 3 cm.
  • Dùng dao nhỏ loại bỏ phần hột bên trong. Tiếp tục dùng dao cắt thành những đường chéo lên thân ớt, tạo thành đài hoa.
  • Với những lát thịt nguội, bạn chỉ cần gấp đôi rồi cuộn tròn lại như hoa hồng.
  • Đặt phần thịt nguội đã cuộn vào đài hoa bằng ớt. Cuối cùng sử dụng hoa hồng để trang trí món ăn theo ý thích.

Hoa hồng từ ớt và thịt nguội không chỉ trang trí đẹp mắt mà còn có thể tận dụng để ăn. 
Hoa hồng từ ớt và thịt nguội không chỉ trang trí đẹp mắt mà còn có thể tận dụng để ăn.

Yêu cầu thành phẩm: các cánh hoa hồng đều nhau, ớt tỉa không bị nát, trang trí bắt mắt.

Xem thêm: cách làm cua rang muối nước sốt Hongkong

Vậy là sawasdee.vn đã điểm qua các Cách tỉa hoa ớt đơn giản, cực đẹp để trang trí món ăn đẹp mắt, xinh xắn tặng các chị em phụ nữ trong gia đình thêm phần bắt mắt, mà các bước làm lại vô cùng đơn giản. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.