Cách nấu khoai tây xào cà chua cực nhanh và đơn giản

Thử một lần thay đổi khẩu vị cho cả nhà với cách làm khoai tây xào cà chua thơm ngon dưới đây để có bữa cơm thanh đạm ngon lành nhé. Món ăn này rất thích hợp cho những người đang có xu hướng ăn chay để bảo vệ sức khỏe. Tuy là rau củ nhưng hàm lượng dinh dưỡng của khoai tây và cà chua rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta.

Nguyên liệu để làm món khoai tây xào cà chua

Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù hợp.

  • 4 củ khoai tây
  • 2 quả cà chua
  • 2-3 tép tỏi
  • Hành lá, mùi ta (ngò rí) hoặc mùi tàu (ngò gai)
  • Muối hạt
  • Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay
Nguyên liệu
Nguyên liệu

Xem thêm: Cách nấu cháo sườn bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Cách nấu khoai tây xào cà chua đơn gian

Sơ chế các nguyên liệu

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi chuẩn bị một chậu nước, thái khoai thành miếng, cho vào chậu ngay để khoai không bị thâm. Ngâm khoai tây khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo.

Cà chua, hành lá cũng rửa sạch. Sau đó cà chua thái miếng hoặc bổ múi cau còn hành lá thì thái nhỏ.

Bóc vỏ 2 tép tỏi đập dập

Xào khoai tây với cà chua cực nhanh

Chảo để lên bếp cho thêm 3 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào chảo phi thơm. Sau đó cho khoai tây vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường và nửa chén nước nhỏ để khoai tây ngấm gia vị và không bị cháy. Xào khoai tây khoảng 2 phút, cho tiếp cà chua vào xào cùng, đảo nhanh và đều tay, để lửa đun vừa phải. Khi khoai tây mềm cho thêm hành lá vào đảo chừng 1 phút thì tắt bếp.

Món khoai tây xào rất dễ bị nát nếu như chế biến không cẩn thận. Với công thức nấu ăn đơn giản khoai tây xào cà chua, các bạn hãy yên tâm khoai tây vẫn còn nguyên miếng sau khi đã xào chín.

Xào khoai tây với cà chua
Xào khoai tây với cà chua

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm nộm củ đậu, cà rốt, dưa chuột cực ngon mà đơn giản

Yêu cầu thành phẩm

Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:
  • Khoai tây xào cà chua không bị nát
  • Màu sắc, mùi thơm hấp dẫn
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn
Thành phẩm khoai tây xào cà chua
Thành phẩm khoai tây xào cà chua

Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món khoai tây xào cà chua.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.