Cách Làm Sinh Tố Dưa Bở Với Sữa Tươi Cực Đơn Giản Mà Rất Ngon
Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây có tính nóng, với những bạn bị nóng gan hoặc có làn da nhạy cảm như mình thì lựa chọn loại trái cây thanh mát trong mùa hè này thật sự khá đau đầu. Thật may mắn là ngoài những loại trái cây có tính nóng ra thì vẫn còn nhiều loại khá thanh mát, điển hình là dưa bở. Hãy cùng Sawasdee làm một ly sinh tố dưa bở thơm ngon nhé!
Nguyên liệu để làm sinh tố dưa bở
Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù hợp.
- 3 quả dưa bở ~ 1kg
- 200ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- Đường 100g
- Đá viên
- Một vài lá bạc hà để trang trí
Cách làm sinh tố dưa bở cực nhanh
Sơ chế dưa bở trước khi làm sinh tố
Để làm sinh tố dưa bở, đầu tiên cần sơ chế loại dưa này. Sau khi rửa sạch với nước, bạn gọt hết phần vỏ bên ngoài của dưa đi rồi tách riêng phần ruột dưa và phần thịt dưa.
Làm sinh tố dưa bở
Thịt dưa đem cắt miếng nhỏ, ruột dưa rây bỏ hết hạt và bã chỉ lấy nước, rồi hòa nước với đường.
Lưu ý: Không nên bỏ phần ruột dưa vì nước có trong ruột dưa rất ngọt và thơm.
Cho hỗn hợp đã chuẩn bị gồm dưa, nước dưa, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua và đá vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn nhé.
Đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát dưa bở, lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.
Yêu cầu thành phẩm
Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:
- Ly sinh tố nhìn hấp dẫn
- Hỗn hợp dưa bở, sữa, đá phải xay nhuyễn, mịn
- Tỉ lệ phải phù hợp để không bị đặc hoặc loãng quá
Xem thêm: Cách làm cải chua xào chay cực đơn giản mà rất ngon
Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách làm sinh tố dưa bở để giải nhiệt mùa hè.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!
