Khẩu phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu: 5 phút

1. Nguyên liệu làm món hoa thiên lý xào trứng tại nhà

Để thực hiện làm món hoa thiên lý xào trứng các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee một số nguyên liệu sau (lưu ý, tùy vào khẩu phần ăn của gia đình và khẩu vị mà các bạn có thể tùy biến cho phù hợp)

  • Hoa thiên lý: 300g
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dầu hào
  • Hạt nêm
  • Hành lá

xem thêm tại: Hướng dẫn làm lòng gà xào mướp giá thơm ngon

2. Cách làm món hoa thiên lý xào trứng tại nhà

Sơ chếnguyên liệu

Hoa thiên lý mua về, bạn nhặt bỏ cọng hư, dập và già cứng, sau đó rửa sạch rồi để ráo.

Trứng gà đánh tan trong 1 chiếc bát.

Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Xào hoa thiên lý với trứng

Làm nóng 2 thìa dầu ăn trên bề mặt chảo rồi cho hoa thiên lý vào xào. Đảo qua rồi nêm 1,2 thìa dầu hào, 1 chút nước để hoa không bị cháy.

Xào khoảng 2 phút thì rưới trứng gà đã đánh tan vào đảo đều tay, nêm bột canh, hạt nêm. Bước này cần đảo đều tay và hạ nhỏ lửa để trứng không bị cháy  đồng thời bám đều vào hoa thiên lý.

Cuối cùng cho hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp. Trút món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Để nguội món ăn sẽ bị tanh.