Cách làm cơm rang trứng cực nhanh mà ngon tuyệt vời

Cơm chiên trứng là một món ăn đơn giản được rất nhiều người yêu thích. Món này vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn và chứa đầy đủ năng lượng. Cơm rang trứng không những phù hợp với các bữa sáng, mà bạn có thể thưởng thức bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Tuyệt vời hơn nữa, món ngon này rất dễ chế biến. Hãy cùng them chân Sawasdee vào bếp và trổ tài cho gia đình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện được món này các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee những nguyên liệu sau đây.
Lưu ý: tùy vào khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình để chuẩn bị và chế biến cho phù hợp.

  • 1 bát cơm nguội
  • 2-3 quả trứng gà
  • 1 củ hành khô
  • Hành lá
  • Các gia vị thông thường
  • Đồ ăn kèm: dưa muối, xúc xích, thịt rang, đậu phộng…
Nguyên liệu
Nguyên liệu

Xem thêm: Cách làm trứng sốt cà chua nhanh mà ngon cực đưa cơm

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu

Trứng bạn tách vỏ, sau đó cho vào bát. Đổ thêm khoảng 2 muỗng café nước mắm, 1 muốn hạt tiêu xay, 1 muỗng đường. Sau đó, bạn trộn đều với trứng để các loại gia vị tan đều rồi trộn tiếp với phần cơm nguội đã chuẩn bị xong rồi cho vào ngăn mát tủ lạng 30 phút

Hành khô bóc vỏ, thái lát.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Rang cơm với trứng

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Bật lửa nhỏ và đun nóng. Tiếp đó cho hành khô vào phi thơm

Khi hành dậy mùi thơm thì cho cơm trộn trứng vào rang, đảo đều tay để cơm với trứng không bị dính chảo đến khi cơm săn lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho lửa nhỏ rang tiếp đến khi cơm khô lại, tơi ra không dính vào nhau nữa thì cho hành lá vào tắt bếp và thưởng thức.

Cơm rang trứng có thể ăn kèm với dưa góp, xì dầu, tương ớt sẽ làm cho món ăn ngon hơn.

Yêu cầu thành phẩm

Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:

  • Cơm rang trứng thơm ngon, hấp dẫn
  • Cơm với trứng tơi, không bị dính vào nhau
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn
Thành phẩm cơm rang trứng
Thành phẩm cơm rang trứng

Xem thêm: Bật mí cách luộc trứng vịt lộn chín ngon mà không bị vỡ

Như vậy ở trên Sawasdee đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món cơm rang trứng thơm ngon.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!

Related Articles