Cách làm bí ngòi xanh xào tỏi thơm ngon tại nhà

Bí ngòi xào tỏi  là món xào vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn đến từ bí ngòi thanh mát, ngọt ngào kết hợp với tỏi. Cùng Sawasdee vào bếp thực hiện ngay món bí ngòi xào hấp dẫn này nhé!

Khẩu phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 5 phút

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm bí ngòi xanh xào tỏi  tại nhà

Để thực hiện làm bí ngòi xanh xào tỏi tại nhà các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee một số nguyên liệu sau (lưu ý, tùy vào khẩu phần ăn của gia đình và khẩu vị mà các bạn có thể tùy biến cho phù hợp)

  • 3 quả bí ngòi xanh
  • 1 củ tỏi
  • Hành boa rô hay hành lá đều được
  • Gia vị: Dầu hào, bột ngọt, hạt tiêu, muối hạt
xem thêm tại: Hướng dẫn làm dưa góp ngon giòn tại nhà dễ làm

2. Cách làm bí ngòi xanh xào tỏi  tại nhà

a. Sơ chế nguyên liệu bí ngòi

Bí ngòi xanh cắt phần mủm cuống và đầu quả, rửa sạch rồi cắt thành khúc hoặc thái khoanh tròn. Để bí ngòi giòn, không bị nhựa nhớt thì sau khi cắt thái, bạn ngâm bí khoảng 5 phút trong nước muối loãng. Sau đó vớt ra xả sạch rồi để thật ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ. Tuy nhiên không nên băm quá nhỏ khi xào ở lửa lớn dễ bị cháy.

Hành boa rô hoặc hành lá nhặt rửa sạch sẽ, cắt khúc dài khoảng 1 đốt ngón tay.

b. Cách nấu bí ngòi xanh xào tỏi  tại nhà

Cho khoảng 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho 1/2 số tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho bí ngòi vào xào ở lửa lớn.

Vì bí ngòi ra nhiều nước trong quá trình xào nên cần phải xào lửa to thì bí mới giòn.

Xào tầm 1 phút thì nêm gia vị vừa ăn, gồm có dầu hào, bột ngọt. Đảo để bí ngòi thấm đều vị thêm 15 giây rồi cho hành boa rô (hành lá) và 1 nửa số tỏi băm còn lại vào. Xào đều tay thêm 15 giây thì tắt bếp. Có thể rắc thêm ít hạt tiêu xay để tăng thêm gia vị cho món ăn.

Món ăn này dễ chế biến, thời gian thực hiện nhanh và không cầu kỳ, lại tốt cho sức khỏe nên các bà nội trợ đừng bỏ qua nhé.

3. Yêu cầu thành phẩm bí ngòi xanh xào tỏi  tại nhà

Chúng ta đã có món bí ngòi xào tỏi vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, khi làm xong hãy dùng nóng ngay nhé. Ăn cùng với cơm nóng thì rất ngon!

xem thêm tại: Hướng dẫn nấu cháo trùng trục cho bé đơn giản ngon bổ dưỡng

Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm bí ngòi xào tỏi thơm ngon tại nhà, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.