Bí quyết nấu cháo củ dền cho bé ăn dặm cực ngon

Cháo củ dền là một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, có độ dinh dưỡng rất cao, được nhiều bậc phụ huynh ưa chuộng và đưa vào thực đơn giúp các bé ăn mau chóng lớn. Với màu sắc bắt mắt, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích thú khi dùng cho xem. Cùng vào bếp với Sawasdee chế biến ngay cách nấu cháo củ dền cho bé ăn dặm này nhé!

củ dền tươi

Trong những bữa đầu chỉ nên dùng 1 lượng nhỏ củ dền để bé tập làm quen với hương vị của củ dền.

Khẩu phần ăn: 1

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 30 phút

1. Nguyên liệu nấu cháo củ dền cho bé

Để thực hiện nấu cháo củ dền cho bé các bạn cần chuẩn bị cho Sawasdee một số nguyên liệu sau (lưu ý, tùy vào khẩu phần ăn của bé và khẩu vị mà các bạn có thể tùy biến cho phù hợp)

  • 20g củ dền đỏ
  • 30g tôm tươi
  • 40g gạo xay
  • Dầu ăn hoặc dầu ô liu

xem thêm tại: Hướng dẫn làm nộm đu đủ cà rốt chua ngọt ngon giòn

2. Cách nấu cháo củ dền cho bé

a. Sơ chế nguyên liệu

Củ dền tươi bỏ vỏ, thái nhỏ, đem xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Tuỳ độ tuổi của bé mà có thể không cần lọc.

Tôm tươi lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Xào qua tôm nếu muốn đậm đà.

b. Xay các nguyên liệu

Cho 1 chén cơm trắng đã chuẩn bị và tôm đã sơ chế vào máy xay. Thêm vào khoảng 100ml nước lọc rồi xay cho đến khi hỗn hợp nát đều thì tắt máy và cho ra nồi.

Rửa sơ cối xay rồi cho cho phần củ dền đã cắt vào máy xay nhuyễn. Sau đó, bạn sử dụng rây lọc để lấy phần nước cốt củ dền và loại bỏ phần xác.

c. Cách nấu cháo củ đền

Cho nồi cơm đã xay lên bếp đun với lửa trung bình và đảo đều, đợi cho hỗn hợp sôi.

Khi cháo trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa, nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm.

Sau đó cho phần nước cốt củ dền đã lọc vào và đảo đều, trước khi tắt bếp cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào để cháo được béo ngon hơn nhé!

Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho ra chén.

3. Yêu cầu thành phẩm cháo củ dền cho bé

Món cháo củ dền cho bé, món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, cháo dền có màu đỏ cam rất bắt mắt.

Khi ăn, cháo mềm mịn, có vị ngọt của tôm và củ dền rất thích miệng.

xem thêm tại: Hướng dẫn nấu xôi gấc thơm dẻo ngon tại nhà

Hi vọng bài viết về củ dền đỏ cho bé ăn dặm các mẹ có thêm thông tin hữu ích trong việc cho trẻ ăn củ dền đúng cách cũng như cách chế biến các món ăn dặm bổ dưỡng và hấp dẫn cho bé.

Related Articles