Tin tức và sự kiện

“Vũ điệu” cá mú với xả-húng-tiêu xanh

“Vũ điệu” cá mú với xả-húng-tiêu xanh

Nếu bạn đã từng du lịch đến Thái Lan và du hí tới thành phố biển Pattaya mơ mộng và sexy thì hẳn không thể bỏ qua những món hải sản nướng ở nơi được mệnh danh là “thành phố ma quỷ” này. Dĩ nhiên, nói về những món hải sản thì Pattaya luôn có […]

Ngon tê tái… Gỏi “không người lái”

Ngon tê tái… Gỏi “không người lái”

Ở Thái Lan, từ miền Bắc đến miền Nam, từ quán ăn đường phố cho đến nhà hàng, … đâu đâu người ta cũng bày bán Som Tum (gỏi đu đủ). Vậy, sức hút nào từ món gỏi “không người lái” này? Gọi là gỏi “không người lái” bởi chẳng phải cao lương mĩ vị, […]

Cà-ri Thái: Cay đúng vị, ngon đúng điệu

Cà-ri Thái: Cay đúng vị, ngon đúng điệu

Nổi tiếng là một trong những đất nước ăn cay nhất thế giới, ẩm thực Thái Lan luôn được du khách nhớ nhung bởi vị chua cay đặc trưng, khó có thể lẫn. Đến với xứ sở Chùa Vàng, hẳn bạn không thể không thưởng thức món Cà-ri mang  phong vị rất riêng của đất […]

Tại sao người Thái Lan lại thích ăn cay?

Tại sao người Thái Lan lại thích ăn cay?

Hầu hết mọi người đều cho rằng: Ăn cay thì nóng. Nhưng người Thái Lan lại không quan niệm như vậy. Họ cho rằng : Ăn cay sẽ toát mồ hôi nhanh. Và như vậy, cơ thể sẽ mát hơn. Đồng thời, vị chua, cay, mặn, ngọt sẽ mang lại cho mắt, mũi, miệng sự […]

“Pad Thái” ngon bất ngờ không thể làm ngơ

“Pad Thái” ngon bất ngờ không thể làm ngơ

Nếu như Phở là linh hồn của ẩm thực Việt Nam thì Pad Thái có thể coi như đại sứ toàn cầu cho danh tiếng của ẩm thực Thái Lan. Theo một nguồn tài liệu, Pad Thai được những người lái buôn Việt đem công thức thủ phủ cổ xưa của Thái Lan Ayuthaya để […]

Tắt [X]