Cà-ri Thái: Cay đúng vị, ngon đúng điệu

Nổi tiếng là một trong những đất nước ăn cay nhất thế giới, ẩm thực Thái Lan luôn được du khách nhớ nhung bởi vị chua cay đặc trưng, khó có thể lẫn. Đến với xứ sở Chùa Vàng, hẳn bạn không thể không thưởng thức món Cà-ri mang  phong vị rất riêng của đất nước này.

Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái vừa có chút vị cay tê của ớt đủ để làm điểm nhấn mà không làm chìm đi những hương vị khác, vừa có thêm vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa và không quá nồng mùi quế hồi với 4 loại cơ bản: cà-ri đỏ cà-ri xanh cà-ri Penangcà-ri Massaman. Tuy có chút khác biệt về màu sắc, hương vị nhưng mỗi món cà-ri đều mang tới những dư vị tuyệt

Ăn kèm với cơm Tám Thái dẻo thơm để khám phá thêm những dư vị tuyệt vời phía sau bạn nhé

Cà-ri đỏ

cà ri đỏ 1Đây là món cà-ri phổ biến nhất ở Thái Lan, được gọi với cái tên giản dị là cà-ri đỏ. Điều nổi bât mà du khách có thể cảm nhận được ở món ăn này là nó cực kỳ cay. Khi thưởng thức, bạn có thể thấy được hương vị của nước cốt dừa béo ngậy hoà quyện trong nước sốt và ẩn mình trong các nguyên liệu.

Cà-ri xanh

Cà ri xanhNếu bạn không ăn được cay, cà-ri xanh sẽ là lựa chọn phù hợp. Ớt đương nhiên là thành phần không thể thiếu nhưng đã được giảm đi rất nhiều. Ngoài nước cốt dừa, cà-ri xanh còn có sự góp mặt của húng quế, rau mùi và các loại thảo mộc khác của đất nước chùa tháp. Du khách đến với Thái Lan trong các dịp lễ, tết có thể thưởng thức được đa dạng các hương vị của món cà-ri xanh ngon lành này.

Cà-ri Penang

Cà ri penangCà-ri Penang này còn được gọi là món cari gia đình bởi ở nó có mặt trong hầu hết các bữa tối của người Thái Lan. Vì thế, nó đương nhiên trở thành món ăn được ưa chuộng nhất tại đất nước này. Hương vị đặc trưng của cà-ri Penang không phải vị cay như các loại cà-ri khác, mà nổi bật trên đó là vị ngọt tinh tế.

Cà-ri Massaman

Cà ri massamanTheo chân xuống vùng phía nam giáp của xứ sở chùa Vàng, du khách có thể thưởng thức món cà-ri Massaman này tại bất kỳ nhà hàng hay nhà dân nào. Bởi nó được coi là một đặc sản tiêu biểu của nơi này. Công thức tạo nên hương vị khác biệt cho cà-ri Massaman là sự hoà quyện tinh tế giữa thảo quả và vị quế ấm nóng. Hẳn đây sẽ là món cà-ri mang tới cho bạn nhiều trải nghiệm về vị giác.

Nếu chưa có cơ hội ghé thăm đất nước chùa Vàng thì nhà hàng Sawasdee chính là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực Thái Lan, trong đó tất nhiên không thể thiếu đi những món Cà-ri xanh đỏ đứng đầu trong Top 50 món ăn ngon nhất thế giới (do kênh truyền hình CNN Mỹ bình chọn). Và thời tiết hôm nay thật tuyệt để thưởng thức món Thái với những hương vị mạnh mẽ và táo bạo phải không nào?

————————

GIỜ MỞ CỬA: 10h00 – 14h00 & 17h00 – 22h00

HOTLINE: 090.2222.141

————————

Địa chỉ cho bạn:

NHÀ HÀNG THÁI SAWASDEE

Add : 141 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, HN

Website: www.sawasdee.vn

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *